Adresse
07510 Sainte-Eulalie
Depuis longtemps avait germé l'idée d'une animation autour du jardin de Clastres, devant la façade principale du bâtiment, mais aussi dans la vaste prairie qui s'ouvre à côté. Plusieurs membres de l'association Liger ont ainsi proposé de mettre en valeur ces espaces, pour redonner à la vénérable pailhisse l'écrin qu'elle mérite, à travers un jardin de plantes médicinales – les simples – et présentation de plantes spontanées de la Montagne. Ce jardin associe culture, connaissance et compréhension de la région. Le visiteur peut y prendre conscience de la richesse de notre patrimoine naturel ainsi qu'apprécier, goûter et cuisiner les richesses naturelles du pays des sources de la Loire. Ce jardin permet l'organisation d'activités culturelles centrées sur la flore locale mais aussi des expositions, des stages botaniques, culinaires ou de phytothérapie.
